Apfel-Bananen-Muffins Köstliche vegane und vollwertige Apfel-Bananen-Muffins - ein Rezept unserer Freundin und Kundin Sigrid. Für die Apfel-Bananen-Dinkel-Muffins die Banane mit einer Gabel zerdrücken und gemeinsam mit dem geriebenen Apfel mit Zitronensaft beträufeln (verhindert, dass sie braun werden). Das perfekte Gebäck: Apfel-Bananen-Muffins-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Gebäck: Apfel-Bananen-Muffins. lecker, saftig, nicht zu süß, vegan, lassen sich gut einfrieren.

Zutaten von Apfel-Bananen-Muffins

  1. 3 of Äpfel.
  2. 1 of sehr reife Banane.
  3. 125 g of Butter.
  4. 2 EL of Vanilleessenz.
  5. 50 g of gemahlene Mandeln.
  6. 1,5 TL of Zimt.
  7. 180 g of Mehl.
  8. 2 TL of Backpulver.
  9. 2 of Eier.
  10. 5 EL of Milch.
  11. 1 Prise of Salz.
  12. Etwas of Zitronensaft.
  13. 80 g of Zucker.

Anleitung Apfel-Bananen-Muffins

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Äpfel kleinschneiden und mit Zitronensaft begießen. Butter mit Zucker und Vanille schaumig schlagen. Eier dazu, dann Mehl, Backpulver, Salz, Mandeln, Zimt und Milch einrühren. Zum Schluss die sehr reife Banane reinmanschen und die Apfelstücke unterheben..
  2. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen, den Teig in die Mulden geben und für 30 min bei 180 Grad backen..
  3. Etwas abkühlen lassen, bevor sie aus der Form geholt werden. Lasst es euch schmecken!.

Meine Bananen Schoko Muffins sind so eine Notfall-Variante und eine leckere noch dazu. Denn sie lassen sich in einer Frischhaltedose gut und gerne zwei bis drei Tage aufbewahren. Diese veganen Bananen-Haferflocken-Muffins ohne Zucker, Ei und Fett kommen nicht nur bei Kleinkindern gut an. Heidelbeer Muffins Vegan - Gesunde Heidelbeer Bananen Muffins - Vegane Muffins Apfel-Möhren-Muffins eignen sich als gesunder Snack für Kinder und sind ein schnelles Muffinrezept zum Kindergeburtstag.

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