Spätzle-Kassler-Auflauf mit Kürbis und Pilzen Treffen Spätzle in einer aromatischen Soße auf Hackfleisch, um danach im Ofen überbacken zu werden, kann nur etwas Gutes herauskommen. So auch bei unserem Spätzle-Auflauf, der obendrein frisches Gemüse, Sahne und Champignons enthält. Die besten Kassler Auflauf Rezepte - Kassler Auflauf Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Spätzle.

Zutaten von Spätzle-Kassler-Auflauf mit Kürbis und Pilzen

  1. 500 g of Spätzle.
  2. 6 of dünne Kassler-Minutenschnitzel.
  3. 1/4 of Hokkaidokürbis in Würfel.
  4. 100 g of Champignons in Scheiben.
  5. 250 ml of Sahneersatz.
  6. 250 ml of fettarme Milch.
  7. 3 EL of Frischkäse.
  8. of Kräuter nach Geschmack, Salz, Pfeffer.
  9. 100 g of geriebener Käse.

Anleitung Spätzle-Kassler-Auflauf mit Kürbis und Pilzen

  1. Auflaufform fetten, Spätzle einschichten..
  2. Die Kasslerschnitzel in breite Streifen schneiden, auf die Spätzle legen..
  3. Die Kürbiswürfel kurz anbraten und dann mit den Pilzen auf das Kassler geben..
  4. Für die Soße den Sahneeratz, Milch, Frischkäse, Kräuter und Gewürze verrühren und aufkochen, über die bisherigen Zutaten in der Auflaufform geben..
  5. Geriebenen Käse über alles streuen. Bei 220 Grad für 30 min in den Ofen..

Hier versteckt sich aber noch gesundes Gemüse im Essen. Mit diesem Rezept vom Spätzle-Pilz-Auflauf können sie ihre Familie begeistern. Ein Gericht, das sich gut vorbereiten lässt. Das Faschiertes in einer Pfanne in Olivenöl scharf anbraten. Zwiebelwürfel mitbraten und die blättrig geschnittene Pilze und dann Knoblauch hinzufügen.

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