Lachs-Spinat-Lasagne Lachs-Spinat-Lasagne - Immer wieder für ein gemeinsames Familienessen zu haben. Lachs und Spinat - das ist eine gängige Kombination, die häufig mit einer Sahnesauce zubereitet wird. Aber haben Sie sich schon einmal an einer Lachs-Spinat-Lasagne versucht?

Zutaten von Lachs-Spinat-Lasagne

  1. 1 Packung of Nudelteigrolle (Kühlregal).
  2. 300 g of Lachsfilet.
  3. 450 g of Rahmspinat.
  4. 250 ml of Sahneersatz (7% Fett).
  5. 1 EL of Margarine.
  6. 1 EL of Mehl.
  7. 200 ml of Milch (1,5% Fett).
  8. 100-200 ml of Wasser.
  9. 1/2 Tube of Tomatenmark.
  10. 1 Kugel of fettarmer Mozzarella.
  11. of Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Knobipulver.

Anleitung Lachs-Spinat-Lasagne

  1. Aus dem Nudelteig 3 Platten für eine mittlere Auflaufform zuschneiden. Das Lachsfilet in Würfel schneiden, den Mozzarella in Scheiben..
  2. Margarine in einem Topf schmelzen, Mehl unter Rühren zugeben. Mit 200 ml Sahneersatz ablöschen, Milch zugeben. Tomatenmark und Gewürze unterrühren, aufkochen und bei geringer Hitze etwas einköcheln lassen..
  3. Den Spinat unaufgetaut mit der restlichen Sahne in einem Topf langsam auf dem Herd auftauen lassen. Mit Salz & Pfeffer würzen..
  4. Schichten beginnen: Tomatensoße, Teigplatte, Spinat, Teigplatte, Tomatensoße, Lachs, Teigplatte, Rest Tomatensoße. Dann Mozzarella und Basilikum obenauf. Für 30 min bei 200 Grad (Heißluft) im Ofen backen..

Den Spinat zugeben und mit Wein ablöschen. Einige Minuten dünsten lassen und beiseite. Das Traumpaar Lachs und Spinat umgarnt von Nudelteig, Sahne-Meerretich-Sauce und Gouda. Probiere doch mal das einfache Rezept für Lachs-Spinat-Lasagne. Saftige Lachsfilets und zarter Spinat mit frischer Sahne zwischen leckeren.

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