Chocolate Brownie Cookies are the perfect dessert.
A fudgy brownie in cookie form with a crisp crust, melted Super Fudgy Chocolate Brownie Cookies Recipe.
These intensely fudgy brownies may be thin in stature, but they're hefty in rich, chocolate flavor.
Zutaten von Super schokoladige Brownies
- 230 g of geschmolzene Butter.
- 200 g of Zucker.
- 200 g of brauner Zucker.
- 8 of Eier.
- of Vanillezucker.
- 200 g of Mehl.
- 200 g of Kakaopulver.
- 500 g of Schokolade 🍫 (3 Tafeln dunkle Schoki, 2 Tafeln Vollmilch).
Anleitung Super schokoladige Brownies
- Die Butter im Wasserbad schmelzen. In einer großen Schüssel Butter mit Zucker, Eiern und Vanillezucker mit dem Handrührgerät oder Schneebesen schaumig schlagen. In einer zweiten Schüssel Mehl, Kakao und Natron mischen..
- Nach und nach die Mehlmischung unter die Eiermischung rühren..
- In der Zwischenzeit den Ofen auf 150 Grad C vorheizen. 1 Tafel dunkle Schokolade 🍫 klein hacken. Die anderen 4 Tafeln zertrennen und im Wasserbad schmelzen..
- Die geschmolzene Schokolade unterrühren (das erweckt immer das begeisterte Kind in mir, weil es so wunderschön aussieht, wenn der Teig so richtig dunkel und tief-schokoladig wird!) Ganz zum Schluss noch die gehackte Schoki mit einem Spatel unterheben. Eine tiefe Aufflaufform mit Backpapier auslegen und die Schokomasse einfüllen und glatt streichen. Die Brownies in den Ofen schieben und für 40-45 min auf der mittleren Schiene backen..
- Und jetzt: genießen..
Think about it: you only get a small amount of chocolate when you eat a chocolate chip cookie; whereas with a brownie. This easy brownie recipe is gluten free and sweetened with dates, not refined sugar. This is a Dairy Free, Gluten Free, Super Easy recipe with and is perfect for Dessert. Satisfy your chocolate cravings with Alton Brown's Cocoa Brownies recipe from Good Eats on Food Network. For a well-balanced brownie, don't forget the salt.
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