Zucchininudeln (Zoodles) mit Bolognese Fresh zoodles are warmed up with a layer of rich bolognese, then. Der Low Carb Trend: Zoodles - Nudeln aus Zucchini. Die Gemüsenudeln aus Zucchini sind vegan, glutenfrei und haben so gut wie keine Kohlenhydrate - die perfekte Alternative zu den herkömmlichen Getreidenudeln.

Zutaten von Zucchininudeln (Zoodles) mit Bolognese

  1. of Zucchini.
  2. of Olivenöl.
  3. of Knoblauchzehen.
  4. of Salz.
  5. of Pfeffer.
  6. of Basilikum.
  7. of Karotten.
  8. of Zwiebel.
  9. of Rinderhackfleisch.
  10. of Tomaten aus der Dose (gehackt oder ganz).
  11. of Parmesankäse.

Anleitung Zucchininudeln (Zoodles) mit Bolognese

  1. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. In Olivenöl anbraten. Hackfleisch dazugeben und alles auf kleiner Flamme gar braten. Das Hackfleisch dabei immer wieder mit dem Holzlöffel zerkleinern..
  2. Karotten schälen und klein schneiden. Zum Hackfleisch geben. Mit Tomaten übergießen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Alles gut mischen und zugedeckt etwas einkochen lassen..
  3. Die Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Mit Hilfe eines Spiralschneiders zerkleinern. Die Zucchinipasta nun in etwas Öl anbraten..
  4. Sauce darüber geben, anrichten und bestenfalls noch Parmesan dazu reichen..

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Die Nudeln mit einem Sparschäler von den Zucchini schälen. Je nach Wunsch in der Breite lassen oder zu dünneren Nudeln. Der ultimative Hit unter den Gesundheitsbewussten! Zusammen mit einer Bolognesesoße aus Linsen ist das Gericht nicht nur rein pflanzlich, sondern auch schön deftig. My original Bikini Bolognese (first featured on the blog here and then later improved for my first cookbook) includes Watch our video to learn how to make our Turkey Bolognese with Zucchini Noodles and subscribe to our YouTube channel to watch more videos Zucchini noodles, or zoodles, are packed with nutrients and is a great way to make healthy all-vegetable pasta.

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