Käsekuchen mit Blaubeeren Dieser Käsekuchen mit Blaubeeren ist garantiert der Star an jeder Kaffeetafel! Janin Ullmann weiß einfach, was man für einen leckeren Käsekuchen braucht: Ihr Käsekuchen mit Blaubeeren ist. Das perfekte Käsekuchen mit Blaubeeren-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Quark kurz in einem Sieb abtropfen lassen.

Zutaten von Käsekuchen mit Blaubeeren

  1. of Für den Teig:.
  2. 300g of Mehl.
  3. 80 g of Zucker.
  4. 10 g of Backpulver.
  5. 150 g of Butter.
  6. 1 of Ei.
  7. 5 g of Salz.
  8. of Für die Creme:.
  9. 500 g of Mascarpone.
  10. 60 g of Zucker.
  11. 11 g of Vanillin.
  12. 2 of Eier.
  13. 30 ml of saure Sahne.
  14. 200 g of Blaubeeren.

Schritt für Schritt Käsekuchen mit Blaubeeren

  1. Mische das Mehl mit dem Backpulver und reibe die Butter darauf..
  2. Füge den Zucker, das Ei und das Salz hinzu und verarbeite alles zu einem Teig..
  3. Anschließend den Teig in den Kühlschrank legen für 30 Minuten. Dann Mascarpone, Zucker, Eier, saure Sahne, und Vanillin mischen..
  4. Alles mit einem Mixer schlagen..
  5. Den Teig in eine Springform geben und mit einer Gabel mehrfach einstechen..
  6. Jetzt die Creme einfüllen und die Blaubeeren dazugeben. Den Kuchen bei 180°C für 35-40 Minuten im Ofen backen. Guten Appetit..

Käsekuchen ist immer eine gute Idee. Wenn Sie mal einen echten Hingucker kredenzen wollen. Für diesen leckeren Blaubeer-Käsekuchen mit Streusel habe ich zwar frische Blaubeeren verwendet, alternativ kannst du auch prima gefrorene Beeren nehmen. Aber egal ob frische oder gefrorene. Saftiger Käsekuchen mit frischen Blaubeeren: Das leckere Rezept für No Bake Cheesecake mit Heidelbeeren und einem knusprigen Keks- und Mandelboden begeistert.

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