Mediterraner Pastasalat mit Grillgemüse Endlich ist es wieder soweit: Mit dem Sommer hält die langersehnte Grillsaison bei uns Einzug! Schon wenn wir «Grillen» sagen, läuft uns regelrecht das. Zubereitung Zunächst Aubergine und Zucchini gründlich waschen und jeweils das obere Ende abschneiden.

Zutaten von Mediterraner Pastasalat mit Grillgemüse

  1. 10 EL of Wasser.
  2. 250 g of kleinere Nudeln (abgekocht).
  3. 1 of kleine (gelbe) Zucchini.
  4. 1/2 of rote Paprika.
  5. 4 of Champignons.
  6. 70 g of Maiskörner.
  7. 125 g of Fetakäse.
  8. 1/2 handvoll of Rucola.
  9. of Bruschettagewürz zum Anrühren.
  10. 6 EL of Olivenöl.
  11. of Salz, Pfeffer, frischer Basilikum, Oregano, Antipasti-Gewürz.

Anleitung Mediterraner Pastasalat mit Grillgemüse

  1. Das Gemüse waschen, putzen & in mundgerechte Stücke schneiden. In etwas Öl anbraten, mit Antipastigewürz abschmecken. Auskühlen lassen..
  2. Das Bruschettagewürz mit dem Wasser und Olivenöl anrühren. (Alternativ geht auch ein 1/2 Glas rotes Pesto)..
  3. Nudeln, Gemüse, Fetakäse und die Marinade vermengen. Mit den Gewürzen abschmecken. Frischen Basilikum und den Rucola unterheben..

Für die Marinade braucht es nur wenige Zutaten. Leckere Beilage Mediterranes Grillgemüse mit Zwiebelvinaigrette. Mediterranée Patras is a pleasant and friendly hotel located in the city center of Patras. Its ideal location allows easy access to means of public transportation and to all sites within the city and its outskirts. Sommerlicher Pastasalat im Glas - toll zum Picknick und Grillen!

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